鴨頭鹵煮鍋的設(shè)計(jì)特點(diǎn) 鹵煮多功能一體鍋
來源：未知 作者：admin 日期：2021-08-17
-
鴨頭鹵煮鍋的設(shè)計(jì)特點(diǎn) 鹵煮多功能一體鍋
-
好吃的鹵鴨頭源于清帝王乾隆食單有“麻辣鴨頭”詳細(xì)的記載，后流傳于民間了，鴨頭需要最好用上等的湖鴨，鹵煮鴨頭最少要提前秘料腌制五小時(shí)以上才能入味，鴨頭腴美酥燴，香辣脆綿，回味長(zhǎng)久。那么鴨頭鹵煮鍋有什么設(shè)計(jì)特點(diǎn)呢？
鴨頭鹵煮鍋設(shè)計(jì)特點(diǎn)：裝有排氣管、進(jìn)水管、壓力表、溫度計(jì)、排水管、排氣閥、液位計(jì)、電加熱棒、盛裝小車。鴨頭鹵煮鍋加熱層有保溫材料，在設(shè)計(jì)時(shí)考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定要求，勞動(dòng)強(qiáng)度低，生產(chǎn)效率高，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動(dòng)控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。
鴨頭鹵煮鍋適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂，還可以作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
