中秋月餅餡料炒制神器 臥式橫軸攪拌鍋
來源:未知 作者:admin 日期:2021-08-28
一到中秋節(jié),各個(gè)食品廠就開始忙碌了起來,準(zhǔn)確的說,應(yīng)該是在中秋節(jié)前兩個(gè)月就開始進(jìn)入到準(zhǔn)備階段了,月餅餡料的口味很多,水果餡、五仁餡、蛋黃蓮蓉餡、椰蓉餡、冬瓜糖等,這些都是月餡里常見的餡料,要炒好這些餡料,就要準(zhǔn)備好一臺(tái)臥式橫軸攪拌鍋。
炒制月餅餡料用臥式橫軸攪拌鍋的鍋體:本產(chǎn)品鍋體為不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。炒制出的餡料色澤好,加熱方式有蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃?xì)?、電加熱、?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
臥式橫軸攪拌鍋架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。