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解鎖核桃仁加工成套設備,酥脆琥珀核桃仁加工流水線,讓您的核桃仁立馬翻倍,買設備帶工藝, 琥珀核桃仁一直都深受喜歡,因為吃起來口感酥脆,再就是很甜,再配上芝麻的香,加上核桃仁醇香,再加上麥芽糖稀,不僅甜,而且味道也是很好的。
帶衣琥珀核桃仁與去皮核桃仁有什么差別,主要是外皮的區(qū)別,帶衣的顏色深,口感稍微差一點,去皮的顏色是金黃色,而且口感好。
琥珀核桃仁加工設備采用304不銹鋼材質,琥珀核桃仁炒鍋可分燃氣加熱、電磁加熱、電導熱油加熱。
隆澤機械有限公司裹糖一體機器,節(jié)省人力,把傳統(tǒng)的手工油炸革新。全自動電磁炒鍋,更簡單操作,更安全衛(wèi)生。 電磁炒鍋具有自動溫度控制系統(tǒng),電腦自動控溫,可根據需要自由調節(jié)加熱溫度及加熱時間,攪拌采用變頻調速方式,攪拌速度可根據需要自由調節(jié)。用戶可通過控制面板輕松設定各類參數,輕輕觸動按鈕便能實現(xiàn)攪拌槳的升降、物料攪拌及鍋體翻轉。
琥珀核桃仁加工設備特點:
1)利用液壓推力使攪拌臂翻轉,攪拌
2)凡與食品接觸的零部件均采用不銹鋼材料制造并進行拋光處理
3)攪拌面積全,不會產生糊底!
4)均勻蘸料,口感好!
5)廢除繁瑣的人工勞力,沾糖不均勻等實現(xiàn)機器高產量生產!
琥珀核桃仁全自動油炸機 桃仁油炸機器設備 大型油炸鍋特點:
1、鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng):采用燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
3、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現(xiàn)象。
4、調速傳動裝置:攪拌軸使用先進的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛(wèi)生;調速采用變頻調速動力,運行平穩(wěn)。
5、鍋體翻轉系統(tǒng):液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90度,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強度。
手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料、穩(wěn)定、可靠。
6、 整機材質為304不銹鋼材質,符合食品級的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
7、型號根據實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產品可以加工定制。
琥珀核桃仁加工流程:核桃仁去皮---核桃仁掛糖稀---油炸----攤涼----脫油---包裝。
所需設備:
核桃仁去皮機:采用純物理去皮,無任何添加劑,安全健康
核桃仁掛糖機:全自動核桃仁掛糖機,采用電磁加熱,升溫快降溫快,控溫,熱。
核桃仁油炸機:油炸時間、溫度可調節(jié),自動進料、自動攪拌、自動出料,流水線生產,極省人工。
核桃仁攤涼線:剛油炸完的核桃仁在此設備上可迅速降溫攤涼,避免溫度過高核桃仁會粘連。
核桃仁脫油機:離心式脫油機,可將核桃仁表面多余的油給處理一下。
隆澤推出一款桃仁自動油炸機 做琥珀桃仁的機器 堅果裹糖油炸鍋,而且不會糊和粘在鍋壁上,用全自動攪拌炒鍋裹糖,熱量可以單控攪拌速度可以快慢,攪拌漿上下翻炒裹糖非常均勻,節(jié)省人力而且做出來的產品,在品質上上一個新的臺階,例如:巴旦木、杏仁 、桃仁、核桃仁,牛扎糖等所有需要裹糖的產品都能使用。